• Tempo de preparo: 10 min
• Rendimento: 10 porções
• Dificuldade: fácil

Ingredientes

Pudim 
 
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
4 ovos
 
Calda caramelizada
 
1/2 xícara de açúcar
1/3 xícara de água

Modo de preparo

Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador.
 
Prepare a calda colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro.
 
Leve ao microondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o açúcar.
 
Retire a forma do microondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma.
 
Deixe esfriar um pouco.
 
Coloque na forma a mistura do liquidificador e cubra parcialmente com filme plástico ou prato.
 
Leve ao microondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos.
 
Retire do microondas e deixe esfriar.
 
Leve à geladeira.